Condiment SABA Bio
SABA de La Cà dal Nôn naît de la tradition familiale de cuire le moût de raisin pour les vinaigres balsamiques traditionnels et pour SABA. Pour produire SABA les raisins les plus fruités des vignobles sont sélectionnés, ils sont pressés, puis le moût est cuit pendant plusieurs heures dans des cuves à feu direct et ouvertes avec libre évaporation, jusqu'à une consistance sirupeuse.
SABA a une couleur brune, consistance sirupeuse, douce, typiquement fruitée, avec une agréable touche d'acidité. SABA peut naturellement cristalliser, comme le miel. Pour ramener le produit à l'état liquide, chauffer la bouteille au bain-marie.
SABA sucre et exalte les saveurs : optimale sur la glace, la ricotta, le yaourt, la salade aux fruits, à utiliser comme sirop pour un granité aux fruits, ou pour des préparations aigre-douces. SABA s'utilise aussi pour la préparation de cocktails.
SABA de La Cà dal Nôn est certifié biologique.
Conditionnement en flacon de 200 ml.
Ingrédients : Ingrédients : Moût de raisin cuit
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100ml : Energie 1527 KJ / 359 KCAL
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 89 g
dont sucres 82 g
Protéines 0,3 g
Sel 0,008 g
SABA sucre et exalte les saveurs : optimale sur la glace, la ricotta, le yaourt, la salade aux fruits, à utiliser comme sirop pour un granité aux fruits, ou pour des préparations aigre-douces. SABA s'utilise aussi pour la préparation de cocktails.
SABA de La Cà dal Nôn est certifié biologique.
Conditionnement en flacon de 200 ml.
Ingrédients : Ingrédients : Moût de raisin cuit
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100ml : Energie 1527 KJ / 359 KCAL
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 89 g
dont sucres 82 g
Protéines 0,3 g
Sel 0,008 g
