ULIVA - Huile d'olive extra vierge D.O.P (Lac de Garde)
Uliva est une huile d'olive extra vierge typique de la région de l'Alto Garda Trentino et certifiée avec l'Appellation d'Origine Protégée Garda Trentino. L'olive monovariétale Casaliva est récoltée tôt, et traitée immédiatement avec la technique d'extraction à froid, afin d'obtenir une huile intacte et propre avec une fraîcheur marquée donnée par ses notes vertes.
Uliva Garda Trentino AOP est une huile d'olive extra vierge de haute qualité qui de 2009 à aujourd'hui se classe au sommet des productions mondiales.
Le territoire et les caractéristiques du cru Lac de Garde (cliquez ici)
Les caractéristiques de l'olive de départ se reflètent parfaitement dans l'huile qui en est obtenue, obtenant une fraîcheur et un parfum remarquables dans ses notes vertes.
La forme du flacon en verre exclusive, de marque Agraria Riva del Garda, avec un design minimal et élégant, sans bords et avec un diamètre décroissant de haut en bas, entièrement fabriquée dans le Trentin. Un signe gravé dans le verre pour imiter les "cils" géologiques de Monte Brione, rappelant les vagues du lac de Garde et la forme des feuilles d'olivier.
Arôme : au nez il est élégant, la première sensation est l'odeur d'une pelouse fraîchement coupée, puis émergent des notes végétales d'artichaut, de chardon sauvage, de laitue et des notes balsamiques décisives de menthe et de romarin
Saveur : le goût est enveloppant et fin, avec des notes de légumes sauvages, de poivre noir et d'amandes fraîches fortes. Très équilibré amer et épicé
Accords : parfaite pour les apéritifs de thon, les cèpes grillés, les marinades d'espadon, les soupes régionales traditionnelles, les entrées avec sauce à la viande, les poissons gras gratinés, l'agneau cuit, le porc grillé, les fromages à pâte dure vieillis
Variété: MONOCULTIVAR DI CASALIVA
Méthode de récolte, cueillette à la main
Période de récolte octobre / novembre
Extraction en cycle continu
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g :
Energie 3389 KJ / 824 KCAL
Lipides 91,6 g dont acides gras saturés 13,5 g
Glucides 0 g dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g
Uliva Garda Trentino AOP est une huile d'olive extra vierge de haute qualité qui de 2009 à aujourd'hui se classe au sommet des productions mondiales.
Le territoire et les caractéristiques du cru Lac de Garde (cliquez ici)
Les caractéristiques de l'olive de départ se reflètent parfaitement dans l'huile qui en est obtenue, obtenant une fraîcheur et un parfum remarquables dans ses notes vertes.
La forme du flacon en verre exclusive, de marque Agraria Riva del Garda, avec un design minimal et élégant, sans bords et avec un diamètre décroissant de haut en bas, entièrement fabriquée dans le Trentin. Un signe gravé dans le verre pour imiter les "cils" géologiques de Monte Brione, rappelant les vagues du lac de Garde et la forme des feuilles d'olivier.
Arôme : au nez il est élégant, la première sensation est l'odeur d'une pelouse fraîchement coupée, puis émergent des notes végétales d'artichaut, de chardon sauvage, de laitue et des notes balsamiques décisives de menthe et de romarin
Saveur : le goût est enveloppant et fin, avec des notes de légumes sauvages, de poivre noir et d'amandes fraîches fortes. Très équilibré amer et épicé
Accords : parfaite pour les apéritifs de thon, les cèpes grillés, les marinades d'espadon, les soupes régionales traditionnelles, les entrées avec sauce à la viande, les poissons gras gratinés, l'agneau cuit, le porc grillé, les fromages à pâte dure vieillis
Variété: MONOCULTIVAR DI CASALIVA
Méthode de récolte, cueillette à la main
Période de récolte octobre / novembre
Extraction en cycle continu
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g :
Energie 3389 KJ / 824 KCAL
Lipides 91,6 g dont acides gras saturés 13,5 g
Glucides 0 g dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g
